Noticias internacionales en español — contenido de Global Voices (CC BY 3.0)
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Mientras los defensores de la salud presionan para que se impongan controles más estrictos, Ecuador enfrenta la brecha que existe entre regulación de las grasas trans y aplicación de esas normas.
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Desde sequías hasta inundaciones e incendios, El Niño está revelando las vulnerabilidades de los sistemas alimentarios de Latinoamérica, pues somete a creciente presión a agricultores, al abastecimiento de alimentos y los presupuestos familiares en toda la región.
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Cada vez son más los consumidores celíacos que no pueden consumir alimentos con gluten, como pan y, por tanto, dependen de productos alternativos sin gluten.
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El matrimonio infantil entre los refugiados rohinyá aumentó un 21% en 2025, mientras se agravaban los recortes en educación. Los profesores señalan que cada vez más niñas abandonan la escuela para casarse y que la mayoría nunca vuelve por restricciones familiares.
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En un rincón verde en las afueras de Damasco, voluntarios y agricultores están recuperando las semillas locales que la guerra y la crisis climática casi extinguieron.
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Este artículo de Muy Waso fue publicado originalmente el 7 de abril de 2026, bajo el programa Get Ready for the COP. Una versión editada está siendo republicada por Global…
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En Minas Gerais, Brasil, un catingueiro comparte su casa con el recuerdo de sus antepasados y con generaciones de variedades de plantas.
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El aumento del combustible, vinculado al conflicto en el oeste de Asia, afecta a los nepalíes y se prevé que provoque un aumento de los alimentos, el transporte y los productos para el hogar.
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En mayo de 2026, Somalia atraviesa una de las peores crisis alimentarias de su historia. Seis millones de personas están en situación de hambre aguda, según la Clasificación Integrada de Fases de Seguridad Alimentaria.
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«Los gunditjmara manipularon activa y deliberadamente los flujos de agua y los ecosistemas locales para diseñar un entorno dedicado a aumentar la disponibilidad y la fiabilidad de las anguilas».
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El cambio climático afecta negativamente a especies humanas, animales y vegetales: en República Democrática del Congo, las colmenas de abejas, con un papel vital para la seguridad alimentaria, están quedándose sin agua.
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La política de autonomía en arroz del Gobierno de Camerún está impulsando el entusiasmo de los productores de arroz del país. En el noroeste, estos productores combinan valor y determinación en su día a día para hacer realidad estas promesas nacionales.
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